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《GB 4789食品微生物学检验》标准菌株推荐

发布时间:2020-02-18 15:16 作者:潘东
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《GB 4789食品安全国家标准 食品微生物学检验》是目前我国食品安全领域微生物检测的重要标准。北纳生物做为微生物菌种资源保藏管理机构领军者,始终坚持“自主研发,技术创新”的发展理念,针对标准中涉及的食源性微生物菌种,现整理一套检验标准检测用菌株,供广大客户朋友们使用!

 

标准名称 bncc编号 菌种名称
GB 4789.2-2010菌落总数测定 133264 大肠埃希氏菌
Escherichia coli
186335 金黄色葡萄球菌
Staphylococcus aureus
186378 枯草芽胞杆菌
Bacillus subtilis
GB 4789.3-2010大肠菌群计数 185932 大肠埃希氏菌
Escherichia coli
GB 4789.4-2010沙门氏菌检验 192094 肠沙门氏菌肠亚种
Salmonella enteritidis
186357 肠沙门氏菌肠亚种婴儿血清型
Salmonella enterica subsp. enterica serovar Enteritidis
186354 猪霍乱沙门氏菌
Salmonella choleraesuis
GB 4789.5-2012志贺氏菌检验 108831 福氏志贺氏菌
Shigella flexneri
108852 宋内氏志贺氏菌
Shigella sonnei
186201 鲍氏志贺氏菌
Shigella bogdii
GB/T 4789.6-2003致泻大肠埃希氏菌检验 186733 肠致病性大肠埃希氏菌
Escherichia coli EPEC
186731 肠侵袭性大肠埃希氏菌
Escherichia coli EIEC
186736 产肠毒素大肠埃希氏菌
Escherichia coli ETEC
GB 4789.7-2013副溶血性弧菌检验 186296 副溶血弧菌
Vibrio parahaemolyticus
GB/T 4789.8-2008小肠结肠炎耶尔森氏菌检验 186042 小肠结肠炎耶尔森氏菌
Yersinia enterocolitica
GB/T 4789.9-2014空肠弯曲菌检验 186089 空肠弯曲菌
Campylobacter jejuni
GB 4789.10-2010金黄色葡萄球菌检验 186067 金黄色葡萄球菌
Staphylococcus aureus
185917 表皮葡萄球菌
Staphylococcus epidermidis
GB 4789.11-2014 β型溶血性链球菌检验 186346 酿脓链球菌
Streptococcus pyogenes
GB/T 4789.12-2003肉毒梭菌及肉毒毒素检验 104015 生孢梭菌
Clostridium sporogenes
GB 4789.13-2012产气荚膜梭菌检验 185933 产气荚膜梭菌
Clostridium perfringens
GB 4789.14-2014蜡样芽胞杆菌检验 103930 蜡样芽胞杆菌
Bacillus cereus
185899 苏云金芽胞杆菌
Bacillus thuringiensis
185367 蕈状芽胞杆菌
Bacillus mycoides
336464 巨大芽胞杆菌
Bacillus megaterium
GB 4789.15-2010霉菌和酵母计数 337759 白假丝酵母
Candida albicans
186380 黑曲霉
Aspergillus niger
GB/T 4789.16-2003常见产毒霉菌的鉴定 185860 黄曲霉
Aspergillus flavus
336138 炭黑曲霉
Aspergillus carbonarius
144221 寄生曲霉
Aspergillus parasiticus
336678 杂色曲霉
Aspergillus versicolor
336184 赭曲霉
 Aspergillus ochraceus
186047 构巢曲霉
Aspergillus nidulans
196748 黄暗青霉
Penicillium citreonigrum
186216 橘青霉
Penicillium citrinum
226097 金灰青霉
Penicillium aurantiogrise
336246 岛青霉
Penicillium islandicum
337558 鲜绿青霉
Penicillium viridicatum
186247 串珠镰刀菌
Fusarium moniliforme
336568 哈茨木霉
Trichoderma harzianum
185268 纸葡萄穗霉
Stachybotrys chartarum
GB/T 4789.27-2008鲜乳中抗生素残留检验 186558 嗜热链球菌
Streptococcus thermophilus
337107 嗜热脂肪地芽胞杆菌
Geobacillus stearothermophilus
GB 4789.30-2010单核细胞增生李斯特氏菌检验 185986 单核细胞增生李斯特氏菌
Listeria monocytogenes
185989 伊氏李斯特氏菌
Listeria ivanovii
336968 斯氏李斯特氏菌
Listeria seeligeri
186087 英诺克李斯特氏菌
Listeria innocua
186053 金黄色葡萄球菌
Staphylococcus aureus
186169 马红球菌
Rhodococcus equi
GB/T 4789.32-2002大肠菌群的快速检验 133264 大肠埃希氏菌
Escherichia coli
GB 4789.34-2012双歧杆菌的鉴定 186078 两歧双歧杆菌
Bifidobacterium bifidum
185971 婴儿双歧杆菌
Bifidobacterium infantis
337084 长双歧杆菌
Bifidobacterium longum
185973 青春双歧杆菌
Bifidobacterium adolescentis
185341 动物双歧杆菌
Bifidobacterium animalis
185357 短双歧杆菌
Bifidobacterium breve
GB 4789.35-2010食品中乳酸菌检验 186562 干酪乳杆菌
Lactobacillus casei
186626 德氏乳杆菌保加利亚亚种
Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus
185342 嗜酸乳杆菌
Lactobacillus acidophilus
186563 罗伊氏乳杆菌
Lactobacillus reuteri
134266 鼠李糖乳杆菌
Lactobacillus rhamnosus
336421 植物乳杆菌
Lactobacillus plantarum
335885 嗜热链球菌
Streptococcus thermophilus
GB/T 4789.36-2008大肠埃希氏菌O157:H7NM检验 192101 出血性大肠埃希氏菌O157:H7
Escherichia coli EHEC O157:H 7
GB 4789.38-2012大肠埃希氏菌计数 336454 大肠埃希氏菌
Escherichia coli
337108 产气肠杆菌
Enterobacter aerogenes
GB 4789.39-2013粪大肠菌群计数 133264 大肠埃希氏菌
Escherichia coli
GB 4789.40-2010阪崎肠杆菌检验 186129 阪崎肠杆菌
Enterobacter sakazakii

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