北纳生物-河南省工业微生物菌种工程技术研究中心

不饱和脂肪酸对乳酸片球菌具有颉颃作用

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小雪 2021-10-14 23:43 评论( 0 ) 浏览( 144 )

乳酸片球菌,细胞圆球状,革兰氏阳性,不运动,兼性厌氧。在直角两个平面交替分裂形成四联状,一般细胞成对生,单生者罕见,不成链状排列。乳酸片球菌储存时,提高水分含量则菌群活力明显下降。在MRS培养基上菌落小,呈白色。沿洋菜穿刺线的生长物呈丝状。接触酶阴性,不产细胞色素。高温制粒时,必须对产品进行包被处理。不饱和脂肪酸对乳酸片球菌具有颉颃作用,配合日粮中添加乳酸片球菌,应尽量避免与添加的油脂直接接触。饲料中的钙也会明显影响乳酸片球菌的活性。

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