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基本信息
资源编号 BNCC193164
资源名称 植物乳杆菌
种属 Lactobacillus plantarum
分离基物 酸面团
提供形式 冻干物
安全等级 1
模式菌株 no
应用领域 发酵面制品。
培养方法
培养基 MRS培养基:酪蛋白胨 10.0g,牛肉膏 10.0g,酵母粉 5.0g,葡萄糖 5.0g,乙酸钠 5.0g,柠檬酸二铵 2.0g,Tween 80 1.0g,K2HPO4 2.0g,MgSO4.7H2O 0.2g,MnSO4.H2O 0.05g,CaCO3 20.0g,琼脂 15.0g,蒸馏水 1.0L,pH6.8。
生长条件 30℃,好氧
存储条件 真空冷冻干燥法

产品详情

植物乳杆菌 Lactobacillus plantarum

菌种编号:BNCC 193164

生物危害程度:

  • 储存条件

冻干菌种和斜面试管请置于2-8℃冷藏。

  • 培养条件

1、MRS培养基:酪胨 10.0g,牛肉粉 8.0g,酵母粉 4.0 g,葡萄糖 20.0 g,硫酸镁 0.2 g,乙酸钠 5.0 g,柠檬酸三铵 2.0 g,磷酸氢二钾 2.0 g,硫酸锰 0.05 g,吐温80 1.0 g,蒸馏水 1000mL。pH6.2±0.2。121℃,15min。

2、需氧类型:好氧

3、培养温度:30

  • 注意事项
  1. 菌种常规培养时间:细菌1-2天,酵母3天,霉菌5-7天,大型真菌7-10天。
  2. 试管斜面种请尽快转接,不建议长期存放。
  3. 初次使用时请按照本说明书推荐条件进行复活培养,如使用其它类型培养基或培养条件造成菌种不活等损失,BNCC不负责任。
  4. 使用者应保证菌种的安全储存和操作,带菌废弃物应高压灭菌处理后丢弃。

 

 

 

 

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